沒等回，人往長藤街的方向走了。
跟小戴說了幾句，最后在背上一拍，池越趕忙推著車，加快速度追上那有意等他的背影。
“你問這種小吃，打算干什么？”他自問又自猜：“難道你想擺攤？你想在本地賣串串？”
“是想賣，但不是想擺個攤賣。小攤給人衛生條件不好的印象，來光顧的食客對于價格的預期也會很低。可我不打算走薄利多銷的路線。”
池越開始當他跟自己想吃串串一樣，是突發奇想，這會兒聽他說，儼然是已經有了大概思路，略略一驚過后池越不由認真起來：
“為什么不做面條啊，餛飩啊這些本地有的？不怕弄新的人家不買賬？”
“我去那些面館餛飩館都吃過，說實話，味道很不錯。揉面壓面拉面，我玩面玩出花來也不會比人家好吃多少。跟在別人屁股后頭，搶本就擠的道，倒不如新走一條。”
“也是。”
池越神情嚴肅，點點頭，“客人就那么多，你做一樣的，就非得把別人的店比下去。你說得對。賣新東西就不一樣了。不過各有各的難，串串關鍵在底料，還有辣椒醬，要這倆不對味，你肯定血賠。”
“對不對味第一個讓你知道，弄出來第一鍋請你嘗。”肅承運側頭看池越一眼：
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