出色的廚師必須要有好的臂力。
因為常年顛勺,廚師的臂力一般都很大。
尤其是顛勺的那只手臂。
長年累月之后,往往會比另一只手臂要明顯粗壯。
付宇在學校的時候,為了練習顛勺,還曾經跟著老師用炒鍋裝沙子練手。
但不管再怎么練,顛勺的時間太長了,體力肯定還是抗不住。
現在有了翻炒技術改良的加持,他再也不用擔心手臂費力了。
而且除了省力之外,這個技能還針對顛勺時會遇到的各種情況進行了完善。
動作更美觀,翻炒更均勻。
而且每一個動作都是精選出來的最佳角度和方式。
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