付宇仔細看了一下，烹飪過程倒是沒什么難的，可能是口味方面比較有地方特色。
不過在做這三道菜之前，付宇先按照特色家宴菜譜上的提示，將洗干凈的山楂加入蜂蜜，隨后倒開水浸泡。
處理完做酸甜湯的食材，付宇這才開始正式烹飪。
付宇先做的武安小炒。
粉皮撕成碎片，蒜苔切成小段，藕切成絲。
鍋內放油，8成油熱。
放蔥姜蒜熗鍋。
放肉絲，翻炒加老抽。
放木耳，藕絲，翻炒。
放蒜苔，粉皮翻炒
放鹽，味精，雞精翻炒。
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