“付廚，這蝦仁打好了！”

        張金玉端著蝦肉泥過來找付宇。

        付宇查看之后很滿意，吩咐道：“把七號盤子拿過來一個。”

        七號盤子是長方形邊沿成波浪彎度的平盤。

        付宇切出共12片去皮的黃瓜片，等距鋪在盤底，帶上手套將蝦肉泥捏成等大的圓球，逐一擺放到黃瓜片上。

        白嫩蝦仁混著紅色的蝦膏，再配以嫩綠的點點芹菜沫，看上去既清爽又美觀。

        “行了,上菜吧。”

        張金玉把盤子遞給傳菜員，付宇這邊將廚壁上的單子撕下來。

        “趙廚，我去趟衛(wèi)生間！”

        付宇跟趙猛打了聲招呼，轉(zhuǎn)身往外走。

        剛到衛(wèi)生間門口，就被保潔人員給攔住了：“里面跑水了，維修師傅正處理呢,你還是去前廳吧。”

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