付宇心血來潮,寫寫畫畫研究到深夜。
同一時間,千里馬側街安居小區。
劉雨晴正在專心整理千里馬飯店的所有特色菜肴。
這幾天工作,她趁著閑暇時間,將菜譜上所有的菜肴都用手機拍照記錄了下來。
千里馬不愧是百年老店,店里的特色菜肴多達幾百種,這還不算目前仍在熱銷的各種新興菜式。
她準備利用這段時間,熟悉一下店里的菜肴,再找機會了解一下具體的烹飪方法。
弄這些并不是要偷師學藝,而是準備做一份關于百年老店的經營調研論文。
之前說她已經畢業了,現在可以出來自主實習,其實沒跟她姐說實話。
她在學校已經報名申請了英國薩利大學的交換留學生資格,按照英國薩利大學的要求,她需要上交一份完整并且高質量對于食物研究論文。
這篇論文不是光研究怎么做好菜肴就可以了,還要探究美食背后的飲食文化。
而她所要報考的美食學,其實是一門非常博大精深的學科。
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