羅讓清了清嗓子,鄭重說道:“現在訂單的情況,大家也都了解了,我就不說這次測評會造成什么樣的影響了,我直接來說一說我們這邊的想法和對策吧?!?br>
“既然顧客點的是五種口味,我們這邊準備安排的是店里比較受歡迎的原味烤制,秘制烤制,麻辣烤制,五香烤制,鹵烤。雖然不算什么讓人驚艷的特色口味,但是我們這邊力求穩中不出錯,其他的暫時就顧不上了....”羅讓認真說道:“我覺得還算中規中矩,應該不能被挑出什么大毛病?!?br>
“主要也是我們店并不是以燒烤為主營,測評后,只要面子上能過得去,也就行了...其他人紛紛附和。
幾家店的情況都差不多。
唯一那家專業燒烤店的壓力多少要大一些。
不過能被選中參與測評的,也都是烤制味道和口碑方面倍受好評的店,對自家大廚的手藝還是挺有信心。
每家店都是有自己獨門秘制方子!
看上去簡單的一道菜,好像隨處都能吃到,但是每一家店都有自己專門的烹飪秘訣。讓顧客一吃,就能辨別出來,這菜在特色和口味上的不同之處。
但是即便如此,顧客的口味問題,也是一個難以平衡的事情!
口重,口輕,嗜辣,嗜甜,不一而足。
現在做測評的三位主播,沒人知道他們的喜好,所以也不敢冒然弄些過于特色的口味烤制
內容未完,下一頁繼續閱讀