姚石把顧客的點(diǎn)餐單說了一遍,還特意學(xué)了備注的那句話,笑著問道:“這個(gè)‘老規(guī)矩上菜,全要經(jīng)典口味!’是什么意思啊?”
趙猛一聽,也就知道來的是哪伙客人了,解釋道:“是胡老爺子他們!算起來正經(jīng)有段時(shí)間沒過來了,估計(jì)是這次店里搞活動(dòng)得了消息,才特意過來的。”
“這幾位老爺子嘴可刁了,就喜歡吃經(jīng)典原味的菜肴,店里改良的那些菜品嘗過了也不喜歡,每次來都是點(diǎn)這幾樣,吃慣了。”
姚石笑笑,確實(shí)有這樣的顧客,比較念舊。
而且其實(shí)店里的一些經(jīng)典老菜,也確實(shí)口味不錯(cuò)。
趙猛叮囑道:“他們吃的就是原汁原味,烹飪上需要注意......”
趙猛說的很詳細(xì)。
姚石認(rèn)真聽完,說道:“行,我知道了。等一會(huì)兒付宇做的時(shí)候,我在旁邊盯著點(diǎn)。”
趙猛則是瞬間拔高音量:“姚廚......你......你準(zhǔn)備讓付宇張羅這桌席面?這不行吧?”
付宇的實(shí)力,趙猛還是心知肚明。
但是這一伙顧客那嘴可刁著呢,而且這人一上了歲數(shù),多少有點(diǎn)較真兒,萬(wàn)一沒答對(duì)好,最后肯定得出問題。
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