中午飯口時間,后廚接單很多。
趙猛回來了,孫慶寧沒有廚臺可占,繼續給付宇幫廚。
一盤菜炒完,付宇正準備做擺盤,聽到傳菜員過來報信:“付廚,209包廂的客人要求見掌勺的廚師,你能不能過去瞧一眼?”
209的點餐單是桌小席面,四道菜,三菜一湯。
當時趙猛正忙著烹飪,付宇瞧著菜色沒什么難度,打個招呼就自己接下來了。
“行,我過去看看?!备队畲饝宦?,轉頭同趙猛匯報:“趙廚,有顧客要見我,我過去一趟?!?br>
趙猛轉頭問傳菜員:“知道顧客因為什么要見廚師嗎?”
傳菜員如實說道:“說是菜做的好吃,還想再點一道,不過因為老人情況特殊,需要同廚師溝通一下烹飪方法。”
趙猛松了一口氣,不是找茬兒的就好。
“行,你去吧。有什么事情一定先壓著,回來找我商量再說?!?br>
付宇答應一聲,離開了后廚。
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