趙勐一邊說,一邊回味:“這道菜做起來,還是非常有難度的,尤其是想要保證魚心和魚腮不受損傷,仔細想想,非常困難啊!”
付宇一心兩用,一邊聽趙勐說話,一邊盯著砂鍋里的海鮮粥。
他對于這道菜的興趣已經遠沒有昨晚那么濃厚了。
該談論研究的細節過程,都已經在昨晚同劉雨農交流完了。
而且在跟劉雨農交流的時候,付宇不得不說。
劉雨農不愧為名廚!
無論是對于烹飪操作的了解,還是個人的經驗總結,都非常的有見地。
跟她交流之后,連付宇都有種受益匪淺的感覺。
趙勐一番感嘆之后,忍不住語重心長的告戒道:“小付,你師傅那人確實厲害,以后跟在她身邊,一定放低姿態,好好跟著學廚藝。你要是能把她那一手絕活學來,以后也就不用愁了!”
付宇跟趙勐說這件事情的時候,只說了大概的過程,以及這道菜的特點,并沒有特意說明,當時是自己掌勺烹飪。
倒不是有意欺瞞,而是這道菜烹飪起來確實很有難度。
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