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        蟹湖算是千里馬的一道非常有名的傳統菜肴。

        因為用料貴，又偏偏比較家常，所以平時點餐的顧客并不多。

        做好的蟹湖色澤黃潤，鮮香濃郁，味咸酸辣，特別下飯。

        對于愛吃這一口的人來說，蟹湖就是正宗的「壓飯榔頭」，堪稱是下飯神器。

        但對于不愛吃的人而言，那真是嘗一點就覺得受不了，難以下咽。

        千里馬做這道菜有著自己獨門的秘方。

        用料都是新鮮的紅膏蟹，做法也都是沿用了最古老也是最地道的烹飪方法。

        雖然蟹湖算是比較普遍的家常菜，但是千里馬就是能做出讓人吃過難忘的味道。

        趙勐這一手做蟹湖的方法，還是跟著姚石手把手學會的。

        廚臺前，趙勐張羅著吩咐小工去備菜，心里多少有些期待接下來的烹飪！

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