作為酒樓的背后大東家，燕夫人的品味，自然是不會差的，她都覺得好吃，自然是真的好吃。
“這道菜，還請夫人起個菜名吧？”
菜做出來了，自然得配上一個好名字。
燕夫人立馬擺手道：“這道菜，是你做的，這名字，自然也是你來取，而且今晚你可是魁首，我可不敢喧賓奪主！”
趙小甲推辭不過，只好想了一下，看著那個巨大的紅色的龍蝦頭，對燕夫人道：“我看這道菜，不如就叫鴻運當頭吧！”
燕夫人看著那個巨大的紅色龍蝦頭，后面白色的蝦肉，中間點翠的綠色的蔥花，下面是白色的銀絲，也覺得這個名字十分恰當，而且寓意很好，伸出一個大拇指，對趙小甲贊道：
“公子大才！這個名字不僅好聽，而且參加宴會的，都是馬上參加科考的學子，這道菜，作為最后最后的結尾，寓意各位才子都能在考場有好運，是在太好不過了！”
“既然如此，那還等什么，上菜……”
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