他看了看旁邊的服務生：“你們為什么要更換這些東西？”
服務生微笑回答：“因為我們老板認為，環境也是就餐體驗的關鍵一環。”
“就像古代的文人喝酒，不同的酒要用不同的酒杯來喝，還要有很多復雜、繁瑣的步驟，這不僅僅是一種儀式感，也是因為合適的餐具更能展現出酒的特制，更能烘托出這種特殊的氛圍。”
王鵬啞口無言，沉默片刻才點點頭：“講究。”
如果是在其他場合聽到這樣的說法，王鵬肯定要嗤笑一聲，用四個字來評價：花里胡哨。
針對不同的食物換上不同的室內裝飾、餐桌和餐具，無非就只是表面文章而已，要是菜做得不好吃，這些就都是虛的。
但如果食材本身和大廚的手藝已經達到很高水平之后呢？
這里用的都是一流的食材，請的大廚也都是最頂尖的，跟其他的高檔餐廳相比，沒有劣勢，但也沒什么優勢。
這時候，能在顧客心中留下深刻印象的，可能也就只剩一些細枝末節的東西了。
比如特殊的就餐環境、周到的服務、適宜的餐具等等。
再加上這里不允許拍照，每個人都會把全部的注意力集中在美食上面，無形中就產生了一種“它真的很好吃”的心理暗示。
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