到最后簡(jiǎn)直就是見縫插針，明明跟其他的門店存在一定的重合現(xiàn)象，也只能這樣了。
總之，目前摸魚外賣在漢東省的大部分城市，尤其是在京州，都屬于供大于求的狀態(tài)。
除此之外，芮雨晨還在頭疼食·和這個(gè)品牌。
從試點(diǎn)的情況來看，食·和的口碑確實(shí)還不錯(cuò)，但它只對(duì)騰達(dá)的忠實(shí)用戶開放，需要顧客達(dá)到一定的信用評(píng)級(jí)，本身的顧客量就少。
雖然食·和本身存在一定的溢價(jià)，但定制食盒、采購食材、廚師培訓(xùn)、清洗餐具等等環(huán)節(jié)，都要投入大量的錢，就賣出去那么幾份食·和，根本就沒辦法覆蓋目前的支出。
芮雨晨原本的想法是，把食·和做成高端品牌，就像很多汽車廠商額外做高端豪車一樣，主要不是為了賺錢，是為了秀肌肉，對(duì)其他品牌形成降維打擊，從而提升主品牌的高端價(jià)值。
如果按照這種思路的話，食·和就應(yīng)該是小而美、在特定大城市、主要門店才提供的高端服務(wù)，不應(yīng)該指望著滿足所有人的需求，而更多的是秀肌肉、展示高端餐品。
然而裴總的思路依舊讓人捉摸不透。
裴總要求立刻把食·和這個(gè)品牌推廣到所有摸魚外賣的門店，哪怕是那些三線城市的摸魚外賣，也同樣不例外。
包括所有已經(jīng)有摸魚外賣業(yè)務(wù)的摸魚網(wǎng)咖，也完全同步更新。
這樣一來，每個(gè)門店都要重新投入大量的資金去購置食盒、培訓(xùn)廚師和購買食材，一下子讓所有門店的虧損又大大提升了！
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