“烤冷面這東西還吹什么互聯網思維，還吹什么商業模式，這不是扯淡嗎？”
“當然，我知道這個概念乍一聽會比較難以接受，會比較顛覆我們慣常的概念。”
“但我想在這里反問大家一個問題，如果大家聽到一個創業者，講了一個所有人都覺得靠譜、可行、絕對能成功的概念或模式，大家敢投嗎？”
“如果我是投資人，我是不敢投的。”
“因為所有人都覺得靠譜的商業模式，一定是有很多人已經嘗試過的，競爭無比激烈的模式。這個時候再作為創業者入場，沒有任何意義。”
“所以，新的商業模式誕生，一定是伴隨著諸多質疑的。”
“請大家耐心地聽我講完這個講座，在這個過程中，我會簡單地把‘冷面姑娘’這個品牌的每一步規劃都講出來。”
“甚至在我講完之后，大家也不必著急投資，你們可以先觀察。”
“等我的每一步都逐漸開始應驗了，證明了這種商業模式是切實可行的之后，大家可以再決定，是否要投資。”
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