“既然如此，小吃集市賺不賺錢，還重要嗎？完全不重要啊！”
“就算純貼錢，以后冷面姑娘的連鎖店開多了，這些貼進去的錢也都可以十倍、百倍地賺回來。”
“定低價，至少有三個好處。”
“首先，這種夸張的低價會刺激顧客討論，在網上形成超高的熱度，自然就等于省了宣傳經費。”
“其次，這種低價對其他城市的顧客可能沒什么太大影響，畢竟他們來一趟的主要開銷在于機票、酒店，小吃便宜的這幾塊錢對他們來說感知不強。”
“但對于京州當地人來說，小吃便宜，他們就會更頻繁地來吃，這樣就可以保證整個小吃集市的人流量始終保持在較高的狀態，顯得更加熱鬧。”
“最后，這種超低的定價策略對于新攤主是一種照顧。”
“如果小吃很貴的話，大部分顧客對價格會比較敏感，在逛美食街的時候就會精挑細選，因為美食太多了，他們會選那些口碑特別好的小吃品嘗。”
“但小吃特別便宜的話，他們對價格的感知力就會下降，會更頻繁地購買各色小吃，從而讓整個小吃街的銷量都有所提升……”
雖說人的胃是有限的，但并不是所有游客到小吃街逛街都會吃到撐。
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