姜若皎并不知道妹妹的思量，她想為妹妹物色個州學生員也不過是想想而已，妹妹過了年也才十四歲，只需先留意留意便好。
轉眼到了臘月，姜家食肆來了個和尚，就是那個眼睛墨綠色的飯頭僧。
他還背著行囊，看起來是要來投奔姜若皎似的。
姜若皎記得這飯頭僧名叫清平，法號不是按寺里的排行來的，約莫是位行腳僧。她客氣地問道：“清平師父怎么過來了？”
清平道：“舍弟來信說家母生了病，每個月都要去抓藥，得費不少錢。我塵緣未盡，便不打算在寺里呆著了，想要還俗出來謀生計。”他平日里沉默寡言，這會兒要說求人的話更是生澀得很，“上回在寺中，令妹曾說我若是還俗可以來姜家食肆養家糊口，不知你們店里現在可要請人……”
姜若皎記得清平在寺里的表現，那會兒別的飯頭僧都想跟著她學做素菜，只清平一個人悶頭干活，旁人把臟活累活全塞給他干他也從不喊苦從不喊累。
是個老實又勤快的。
姜若皎準備陸續添些大菜，廚房里只自己一個確實忙不過來，這飯頭僧來得倒是巧了。她說道：“你若是想來幫忙，我沒法給你提供太好的住處，夜里只能在店里的雜物房應付應付。工錢一開始可能也不會很高，不過你若是愿意跟著我學做菜，往后你做的菜賣得好便給你分利錢。你既已還俗，應當可以學做葷菜吧？”
清平點頭。
他出家本也不是因為崇信佛法。
他是母親再嫁時帶過去的孩子，繼父家中窮得很，后來又有了弟弟，荒年養不活他這個繼子，便把他送去寺里當了和尚。
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