◎在馬車轆轆聲中出發前往東京◎
西門卿沒有直接回答小名系統的反問,而是娓娓道：[從海水中提取食鹽的工藝，其實歷史很古老了。最原始的制取方法是煎煮法，用盤為煎、用鍋為煮。《漢書.晁錯傳》中有載：上曰吳王即山鑄錢,煮海為鹽，誘天下豪杰,白頭舉事,豈發乎？成語‘煮海為鹽’便是來源于此。
后來經過千年的實踐改進,制取方法從直接用海水煎煮,變為淋鹵煎煮。]
[穿越文里的金手指——海水灘曬制鹽的‘鹽田法’，在《天工開物.作咸第五》也有載:海豐有引海水直接入池曬成者，凝結之時，掃食不加人力。與解鹽同。*]
[解鹽指山西解州的解池所產之鹽,屬"貢鹽"之列。海豐則是今山東省的無棣縣,因避朱棣尊者諱改名海豐。無棣灘曬的海鹽質量與解州貢鹽相同,無棣制鹽水平可見一斑。*]
[所以海水曬鹽,真不是多稀罕的工藝。]西門卿總結陳詞。
小雀兒一副‘豎子誤我！’的雷劈樣子,憤慨扇翅：[又騙我！]
西門卿撫撫小雀兒炸開的絨羽，安慰道：[你是名著系統，又不是歷史科普系統,偶爾被演義或帶偏很正常,無需太過自責。再說你不是還有我嗎？]
最好只要信任依賴他就行了。
[哼！我才不自責呢，術業有專攻的道理我能不知道？]小雀兒死撐著面子挺胸傲嬌道。
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