但現(xiàn)在的難題不是找人，而是剛開張的忙，不代表一直忙下去，一下找這么多人進來，以后生意不好時怎么養(yǎng)得起？
請人容易、裁人難。
“你先別聲張，到時招不招、招誰，自有你爹開口。”林小福心里琢磨著，又叮囑了趙迎春幾句，就往外走。
這時候楊吳氏不在廚房里，只有林小福和趙迎春在這里說悄悄話，不然她也不敢說得這么明顯。
廚房里到不是說一天到晚都忙得腳不沾地，而是每天要起早做大量準(zhǔn)備工作。
就比如現(xiàn)在賣藥膳蒸雞，就要殺雞、整理干凈、塞藥和料等物，一系列的事情做完就夠累了，還有炸豬排也要買肉、切肉、調(diào)料等準(zhǔn)備工作。
生意好就意味著要大量的貨，有時還要半道跑出去添買食材，一人身兼數(shù)職，如何忙得過來？
也就農(nóng)家人吃得苦才撐得下來，但時間長了總會熬不住。
就算當(dāng)初林小福說過不要貪買賣，但生意上門誰會拒絕？
趙長祿也就堅持在傍晚時打烊，但若到傍晚時有客人上門而自家還有貨的話，是一定會接著做生意的。
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