軍營外，長孫皇后的人在等著姜云明，姜云明等了他幾天，終于是來了。車夫駕車，回家取了他所寫的菜譜。就讓長孫皇后的人帶著他去了長安城的酒樓。
酒樓名叫醉云樓，很是文雅。處在東市最繁華的地方，想來是長孫皇后精心挑選過的。長孫皇后的人和掌柜的交代了幾句，這醉云樓以后便姓姜了。
姜云明親自到后廚，給廚子做了一遍。雞肉是燉的，和唐朝的做法沒什么不同，只是有了香料的參與味道就完全不同了；鴨肉是紅燒的，唐朝沒有紅燒這一說，所以廚子們很是新奇。
嘗過了姜云明做的雞鴨，廚子們驚為天人，直言這是神仙才能吃到的美味佳肴。姜云明笑，唉，古人的見識真少。
姜云明教完廚子，讓掌柜的給他上了一壇三勒漿，唐朝沒有花生米，就上了一盤炒豆子。在一樓大堂里找了個靠窗的位置坐了下來。炒豆子佐酒，姜云明從未覺得這寡淡無味的三勒漿如此醉人。
忽然間酒樓里喧鬧了起來，后廚的廚子們正在嘗試姜云明教的新菜，香味兒飄了出來，引起了食客們的注意。姜云明將掌柜的招了過來，吩咐他今日新菜免費，酒水半價。掌柜的宣布這個消息時酒樓里響起一片轟然叫好聲。
就在姜云明微笑著繼續(xù)喝酒時，突然響起了一個突兀的聲音。“免不免費的小爺不在意，趕緊先給小爺上菜，就要你們這個新菜。”
姜云明望去，聲音是從二樓傳來的，一桌四位少年，其中一個站著對樓下的掌柜叫喊。掌柜連連告罪，說是今天的客人都點了新菜，而且東家吩咐過了，所有人新菜都免費。
起身的少年覺得丟了面子，叫喊道：“你知道我是誰么？我是萊國公之子，這一桌全都是國公子嗣，你得罪的起嗎？”
姜云明本不欲搭理，他相信長孫選的人若是不能處理好這點事兒的話就不會用他了。但是少年的開口讓他準(zhǔn)備插手了。
姜云明來到二樓，拉住少年想打掌柜的手，直視著少年。
“你是誰？敢管我的事，不知道我是誰嗎？”其實杜荷平日里遠不至于如此跋扈，只是今日當(dāng)著眾人的面被拒絕，感覺丟了面子才口出狂言。
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