手機(jī)被固定起來，廚房里被收拾得整整齊齊，案板的角落因?yàn)樘K堯覺得有點(diǎn)空，還擺了個(gè)花瓶，里頭插了幾支假花。
案板的對(duì)角處，也是鏡頭里最明顯的地方，蘇堯用橙子擺了個(gè)簡(jiǎn)單的造型，突出今日直播的重點(diǎn)。
蘇堯今天特意化了個(gè)淡妝，頭發(fā)全部盤了起來，身上穿著件格子圍裙，整體形象比昨天又好多幾分。
“歡迎大家來到我的直播間，我叫蘇堯，是個(gè)廚師，特長(zhǎng)和愛好是做菜。今天，我要給大家做的就是全橙宴。”
“第一道菜，橙香魚凍?！?br>
“它是一道涼菜，也是湖北名菜，做法很簡(jiǎn)單。大家家里有橙子、魚和簡(jiǎn)單的基本調(diào)料嗎？有的話，就可以做這道菜?！?br>
第75章橙香雞丁開張了
“魚凍的做法不難,將魚切成小塊，大骨頭抽了，小骨頭不用管。將魚肉全部切碎,加入小米椒、泡椒等調(diào)料。愛吃辣就多放一些,不愛吃辣就少放，根據(jù)個(gè)人口味來哈。
然后把魚肉放進(jìn)高壓鍋慢慢煮,趁著鍋里還在煮魚湯，我們先處理一下橙子。第一步是將橙子掏空?！?br>
蘇堯一邊做菜,一邊詳細(xì)講解，她在店里習(xí)慣了事無巨細(xì)地教徒弟們，這會(huì)兒變成直播教人，對(duì)她來說難度不大。
一開始直播確實(shí)有些緊張，等她拿去菜刀和食材,她就不緊張了。
“我今天用的橙子依舊是我表叔家自己種的愛媛橙,這個(gè)橙子果皮薄,汁水多，甜度高，其實(shí)更適合拿來當(dāng)水果吃,可我家里沒食材，就只能勉強(qiáng)拿它來做菜。如果有人喜歡吃橙子的話,歡迎進(jìn)入我們的購買鏈接,買點(diǎn)愛媛橙嘗嘗。”
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