“吃瓜群眾表示，這些傳言對小蘇盒飯店的影響挺小的，現在去小蘇盒飯店吃盒飯，依舊要排隊兩個小時。”
“你個吃瓜群眾和我們討論什么，我們這里是黑粉群！”
……
發了澄清朋友圈，蘇堯懶得繼續關注這些流言蜚語了。
反正他們說他們的，她專注自己的生意就好。
在朋友圈里說的新菜色，就是她今日在翻菜譜時找到的一道知名閩菜，荔枝肉。
荔枝肉，顧名思義，就是長得很像荔枝的肉。
這道菜做法有點復雜，主要用到的材料只有兩樣，五花肉和荸薺。
用來做荔枝肉的五花肉，需要提前一天用錫紙包裹在冷水里泡12個小時，這樣做是為了減少五花肉的肥膩感。
泡過冷水的五花肉切成厚片，再在肉片上切出十字花刀，最后切成三角形，這一步是板栗肉能不能成功的關鍵。
內容未完，下一頁繼續閱讀