水煮魚片可以體現自己的刀工，而且香辣可口，是大家都喜歡的家常菜。
“一道松鼠魚。”
酸甜可口，做法不難，造型漂亮。
“一道紅燒魚。”
這道菜做法也不難，而且家常可口。
張德清覺得自己這三道選得都恰到好處，不會做法太難，又能展示出他的刀工和廚藝，簡直完美。
他知道甲魚做法簡單，就故意問蘇堯：“小蘇師傅，你這邊的菜單定了嗎？”
蘇堯拿著一張寫滿字的紙條，主動交給工作人員，“我也想好了三道菜，這是我需要的調料。”
張德清想不到，蘇堯一個小小盒飯店的老板竟然知道甲魚的三種做法。
工作人員接過寫滿字的紙條，看了幾行，拉著導演組負責人到旁邊去說悄悄話了。
兩人對著紙條上的東西討論了幾分鐘后，負責人皺著眉頭找蘇堯討論，“小蘇師傅，您這菜單里需要的食材太多了，我們一下沒辦法在短時間內備齊。”
顏承澤雖然不知道小蘇師傅要什么食材，但下意識就站在蘇堯這一邊。
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