除此之外，不少當地的公司、學校登門想讓小蘇盒飯店幫忙送盒飯送上門。
顧高陽和蘇堯商量了一下，忍痛拒絕后，暫緩了開分店的速度，而是在每個有小蘇盒飯店的城市郊區租了廠房，開始制作自己的流水線盒飯店工廠。
流水線盒飯工廠是早就存在的，但蘇堯是第一次接觸。
蘇堯跟著顧高陽去參觀了一次，只覺得就是一個超級大的盒飯店后廚，有人專門負責洗菜，有人負責切菜，最后倒入到大型的自動炒菜機中進行攪拌，由專人負責加調料，再人工裝盒。
工作人員全程都戴著帽子，手套，保證食材干凈衛生。
這樣的盒飯工廠有利有弊。
優秀的地方在于，盒飯工廠的產量很大，一頓可以制作上萬份的盒飯。
弊端就是，它只能制作一些炒菜，沒辦法制作注入紙皮雞、八寶雞這類制作復雜的名菜。
但工廠里產出的菜品，都是根據蘇堯提供的菜譜加入對應的克重調料制作出來的菜，味道沒有蘇堯自己做的香，但是也有五六分相似，比普通的大鍋飯要好吃許多。
考慮到味道差一些，蘇堯還有點擔心怕不是沒人買。
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