上菜也分尊卑，由西到東，由最年長最尊貴的客人一桌開始，再以順時針的方向上菜。
寶音老太太是壽星，她那一桌最先上菜。
主持人請了老太太的娘家人切第一刀，樂爸沒辦法，硬著頭皮喝了一碗酒，拿走了牛頭上的紅花，再在牛頭上劃了兩刀。
他完成了第一道工序，同桌負(fù)責(zé)斟酒、布菜的人，再接著改刀，均勻的將肉改切成小塊，再請老太太和老太太的娘家人先夾了一塊，其他客人才開動。
第一道主菜上桌不久，樂健與兄弟姐妹們用哈達(dá)捧著茶托，向老母親敬酒，向外祖祖家來的娘家客人敬酒。
他們敬完了一圈，樂氏云字輩的兄弟姐妹們再敬一圈，然后是樹字輩敬酒。
再接著樂氏同族的代表們組隊敬酒。
敬了一輪酒，牛頭也吃得差不多，撤盤。
客人喝了稀飯，上第二道主菜前，主持人再先致辭，說明第二道主菜是寶音老奶奶娘家來的禮物。
主持人說明了菜的來源，自己和主家人向老太太娘家人敬了酒，再與客人向老太太的娘家人敬酒致謝。
之后，第二道菜正式出場。
內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀