那份手藝看似僅只能做吃食，其實不然，因為和面包餃子等每道工序都有講究，要求力與速度到位，長久的練習，讓她對力道的掌握到位，對自己的手勁兒也了如指掌，手速極快極快。
手速快，對醫生來說那是極為有利的，做手術講究準、快、精，速度越快，病人暴露在空氣里的部位受感染的機會越少。
樂小同學練就出好手速，做什么事都有速度，切小塊面餅刀快得讓人眼花繚亂，面皮搟得又快又均勻，搟一塊面包順手包餡，一捏個準，一邊放下餃子一邊取新的面塊，中間都不停頓的。
包好放滿一張半桌子的餃子，大電飯鍋里的水才煮開，立即將餃子下鍋煮，一邊煮一邊包，煮熟撈出來的餃子放篩子里瀝水，篩子底下有盆接湯汁。
速度夠快，差不多邊包邊供應煮，煮兩鍋，將放滿饞子的篩子端陽臺涼，第二篩出來，端回涼冷的餃子，裝在大桶里。
用完一個面團子，再和面，制作餡。
有幾樣從和面的水、面粉原料和餡都是最頂級特殊材料所制，沒做多少，各制作一百來只，煮出來晾涼即丟回空間藏起來。
不停的包餃子，不停的煮，還不到十一點，面粉用光光了！
樂韻原本想熬個通宵，包無數餃子備用，沒了面粉，巧婦難為無米之炊，只好收拾收拾，帶小灰灰回空間打坐、睡覺。
第二天上11月25日，周五。
早晨，樂韻仍如既往的淡定早起，晨練，做吃的，看書，等到學校上第一節課，她擰著背包，騎上自行車，風風火火的去商場購物，購得一大堆東西，擰回宿舍，蒸熟一些土豆弄成泥，和面，剁餡，繼續包餃子。
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