這里的啤酒也很多種，中國(guó)的啤酒只有青島原生、百威位列其中，其它的都是外國(guó)進(jìn)口啤酒，比如墨西哥的“科羅娜”和日本的“朝日”，還有“威爾多夫炭燒”啤酒，這是捷克進(jìn)口的。

        我拿的就是“威爾多夫炭燒”啤酒，應(yīng)該是威爾多夫炭燒啤酒吧，浙江這邊的超市要賣到18元左右，英文名叫，是用炭燒的工藝加工的。這種啤酒業(yè)算是酒水中的奢侈品了！坦白說(shuō)，我沒(méi)喝過(guò)這啤酒，以前寫過(guò)啤酒的廣告文案，也了解過(guò)“威爾多夫炭燒”啤酒在中國(guó)的品牌傳播創(chuàng)意案，但就是沒(méi)喝過(guò)這種啤酒，所以想今天品嘗一下。

        我走到一張餐桌前把餐盤和啤酒擱下，然后在桌前坐下，先打開一瓶啤酒，試著喝了一口。

        恩！味道果然不同凡響！

        公元1259年，捷克國(guó)王瓦茨拉夫在比爾森建立自由王城，讓這個(gè)最適合生產(chǎn)啤酒的城市專為宮廷制造皇家啤酒。古老的炭燒工藝作為宮廷密方在比爾森得到了推崇和發(fā)展，直到19世紀(jì)末，才被傳至德國(guó)。酒花雖然可將麥汁中的蛋白絡(luò)合析出而變得透明，從而使啤酒具有了清爽的苦味和芬芳的香味。宮廷釀造師發(fā)現(xiàn)，如果只采用酒花而放棄炭燒工藝，啤酒就會(huì)失去原始的麥香味。于是后來(lái)就結(jié)合酒花的清爽和炭燒的工藝技術(shù)，把炭燒啤酒推向了一個(gè)新的高峰。純正的炭燒啤酒，講究自然，原味。麥芽采自捷克波西米亞皇家農(nóng)產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過(guò)木炭高溫烘烤，手工焙燒，再精選出焙焦麥芽，進(jìn)行釀造。為保持炭燒啤酒的精致美味至今依然采用傳統(tǒng)的橡木桶發(fā)酵和貯酒。雖然采用橡木桶費(fèi)時(shí)費(fèi)工，但可以為啤酒增添橡木的香醇，并可防止其他雜味摻入其中。炭燒過(guò)程的烘烤焙燒和精選焙焦麥芽會(huì)耗費(fèi)大量的大麥，而釀造師昂貴的手工工藝，也提高了制造成本。在古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力相對(duì)落后的情況下，這是一種相當(dāng)奢侈的啤酒釀造法。因此炭燒啤酒一般只限于皇室貴族享用。炭燒啤酒，擁有潤(rùn)暢迷人的口感。捷克酒花清爽的苦味加上獨(dú)特的炭燒麥香風(fēng)味和細(xì)膩的啤酒泡沫讓它成為啤酒中的奢侈品，啤酒中的王者！

        很快妖女就端著餐盤過(guò)來(lái)了，她端了兩只餐盤，然后又跑回去拿了兩罐啤酒。

        我心想怎么突然變得這么能吃了？難道月經(jīng)期間的女性胃口特別好？。

        正想著妖女拿的兩瓶啤酒跑回來(lái)了，她拿的墨西哥的“科羅娜”啤酒。

        我摸著鼻梁看著她道：“什么都來(lái)雙份？你吃得完么？?！?br>
        妖女朝我一笑說(shuō)：“我還有客人要來(lái)呢！………”

        “誰(shuí)？?！蔽铱粗兜?。

        內(nèi)容未完，下一頁(yè)繼續(xù)閱讀