宇文凌笑道：“我家的酒樓是祖傳的產業，已經有上百年的歷史了，所有很多客戶對酒樓非常有感情，不過他們可都不太會上網。”說著話，還對著記者眨了眨眼。
宇文凌的意思十分明白，他的意思是他實際上的支持率會比網絡上的統計多了很多。
記者點了點頭，對著唐小可笑道：“我一直做餐飲類的報道，唐小姐是后起之秀，我們都認為唐小可是本次比賽中殺出的黑馬。”
唐小可也微微而笑，回答說道：“本次比賽似乎不是比得誰家的店歷史長，本次代表我們酒樓出賽的選手，祖上曾經供職御廚，是家傳的手藝。所，對于比賽我們還是有信心的。”
楚凌的身份不是秘密，只不過是他為人低調冷漠，所以一般不說，但卻并不介意別人說。
記者顯然不是第一次聽說，畢竟選手的基本資料、師承，他們還是會拿到的。
但聽到唐小可提起，還是做出十分有興趣的模樣，追問起楚凌的信息來。可惜唐小可這段時間都在忙別的，所以自己知道的也就這么多。當下神秘一笑，說道：“等我們奪魁之后，一定詳細告訴你。”
她做了保密的姿態，身旁的宇文凌已經笑了起來，轉身對著記者說道：“古代從食材的多樣性，到季節對菜蔬的限制，其實都會導致菜品偏于保守。特別是御廚……”他哂笑，“聽說當時御廚做出的所謂溫火膳都是擺樣子吧？這種事，唐小姐知不知道呢？”
唐小可卻是早就料到了這是一個攻擊點，清朝后期十分腐敗，用膳這件事禮儀多過實用。以皇帝為例，每頓飯都有上百道菜，這絕對不是一時半會能做出來的。
因此上菜做好以后，就放在溫水中，下面用小火保溫。這樣溫度是有了，但菜品的色香味都會受到極大的影響，口感也好不到哪里去。
所以，皇帝真正吃的，是小廚房的菜。而這些規矩里的菜品，不過是每頓飯端上來擺擺樣子。
聽見宇文凌提起這點來，因為早有準備，所以笑道：“想來宇文先生也沒在宮廷中供職過吧？沒有親眼所見，怎么做得了準？何況，比賽看得是真本事，我們還是賽場上見個高低吧。”
宇文凌信心滿滿的一笑，說道：“不錯，是騾子是馬一會兒就知道了。”
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