“但，事在人為。”

        “我們可以從三個(gè)方面去考慮。”

        “首先，我們得開(kāi)誠(chéng)布公地告訴所有消費(fèi)者，摸魚(yú)外賣(mài)不可能吃到和無(wú)名餐廳同級(jí)別的菜品，我們只是保證它是無(wú)名餐廳的平價(jià)版，不要讓他們對(duì)此產(chǎn)生過(guò)高的期待。”

        “其次，我們要在餐品的內(nèi)容方面，嚴(yán)格把控。”

        “并不是明云私廚的所有菜品都適合拿來(lái)給摸魚(yú)外賣(mài)使用，有些菜品好吃是因?yàn)槭巢暮茫瑩Q一種食材就完全不是那回事了；有些菜品需要極為復(fù)雜、繁瑣的工序，準(zhǔn)備一次需要幾個(gè)小時(shí)，對(duì)普通廚師來(lái)說(shuō)很難做到。”

        “我們要嚴(yán)格論證，明云私廚的哪些菜品能夠拿來(lái)做外賣(mài)，而且可以在食材、廚師都受限的情況下還最大限度保留美味的，在這方面務(wù)必審慎。”

        “最后，我們必須從零開(kāi)始，讓人們對(duì)這個(gè)新品牌的認(rèn)識(shí)，脫離‘摸魚(yú)外賣(mài)’原本的概念。”

        “很多人會(huì)誤以為摸魚(yú)外賣(mài)跟其他普通外賣(mài)一樣，無(wú)非就是貴一點(diǎn)，健康一點(diǎn)。這個(gè)觀念很難扭轉(zhuǎn)，所以我們不能硬著來(lái)。”

        “我們?cè)诿~(yú)外賣(mài)之上再做一個(gè)新的高端品牌，并且在最開(kāi)始宣傳的時(shí)候，就把它的概念和普通外賣(mài)個(gè)割裂開(kāi)，并且在一切形式上都做出區(qū)別。”

        芮雨晨頻頻點(diǎn)頭。

        看來(lái)林燦榮確實(shí)是已經(jīng)想到了這方面的風(fēng)險(xiǎn)，提前做好了預(yù)案。

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