愛知縣名古屋市做為關(guān)中重鎮(zhèn)，雖然各方面條件都不適合釀酒，但當(dāng)然也有酒造，其中就有安蕓英助所屬的喜久喜酒業(yè)株式會社的一家，不過因賣不出酒去，已經(jīng)快要關(guān)門大吉了——安蕓英助就是臨危受命，前來復(fù)興公司曾經(jīng)的支柱名酒“雪見冬藏”的新任監(jiān)督。
他來了后先按規(guī)矩拜訪了當(dāng)?shù)鼐茦I(yè)大佬、名宿以及各大銀行，然后又去見了曾經(jīng)的同學(xué)朋友接續(xù)人脈，剛巧便聽到了純味屋的傳聞——好厲害，一家家庭式居酒屋，硬是把a(bǔ)ra餐飲集團(tuán)的支柱分店擠死了。
更重要的是，他也聽說了純味屋料理神奇，酒卻很普通的傳聞，那對他來說就是瞌睡遇到了枕頭——他是釀酒名家，有信心讓雪見酒造品質(zhì)上升一個檔次，但現(xiàn)在這酒坊名聲有點(diǎn)臭了，這可怎么辦？
于是他細(xì)細(xì)打聽了純味屋的一番，然后又跑來親自試了試純味屋的料理水平，發(fā)現(xiàn)果然十分了得，非同一般，那他自然要強(qiáng)調(diào)一下酒劣配不上這種料理，只等北原秀次好奇問一聲：“敢問閣下，要什么樣的好酒才能和我的料理相得益彰？”
然后他就答上一聲：“自然是曾經(jīng)的關(guān)中名酒雪見冬藏了！”
北原秀次恍然大悟，連連點(diǎn)頭，然后他們二人相識一笑，大手一握，惺惺相惜，最后他給純味屋低價甚至免費(fèi)供酒，而純味屋利用在美食圈的名聲幫他把新酒重新打響名號，給酒造恢復(fù)名聲，他的酒造自然就又活了。
完全是雙贏，沒毛病！
可惜北原秀次不按常理出牌，在他明說暗示之下，不但沒有虛心求教，反而又掏出了一瓶壓箱底不對外銷售的“好酒”……
不過安蕓英助不怕，他是真正的酒國前輩，不管這是什么酒，只要沾沾唇他就能當(dāng)場噴死北原秀次，終究能折服他，最終達(dá)成雙贏！
唉，確實(shí)是位名廚，但畢竟還是年輕人啊，根本不知道酒道有多么博大精深，今天做為酒國前輩，給這小子好好上上一課！
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